Bio

Jill Paradis cuenta con más de 15 años de experiencia en consultaría y capacitación en seguridad alimentaria. Ella ha enseñado en muchos establecimientos a nivel mundial, así como en cientos de restaurantes de propiedad independiente. Ella es profesora para Colorado Mountain College y está asociada con muchos departamentos locales de salud siendo la más indicada para la formación de la salubridad de los alimentos. Ella esta entrenada por International HACCP Alliance, habla español e italiano con fluidez. Paradis es también un agricultor de avellanas e importadora de trufas con licencia de USDA.