Desde 2004, Culinary Translations ha venido ayudando a prevenir las enfermedades transmitidas por alimentos proporcionando capacitación sobre seguridad alimentaria en español e inglés asociándose con departamentos de salud, colegios comunitarios, restaurantes, hoteles, así como asociaciones de turismo y alojamiento. Culinary Translations es una fuente confiable para la formación sobre la salubridad de los alimentos y ha entrenado a miles de manipuladores de alimentos en los fundamentos de la seguridad alimentaria y la prevención de las enfermedades transmitidas por alimentos. Ayuda a los establecimientos a garantizar practicas alimentarias seguras y a mantener un alto nivel de servicio alimentario a través de la educación y capacitación.